Michael Pollan - Een pleidooi voor echt koken
Een pleidooi voor echt koken
Thuiskomen in de keuken
Michael Pollan

Uitgeverij De Arbeiderspers
415 Pagina's
Bindwijze: paperback


Zelf koken plaatst de mens tussen natuur en cultuur – dat is de plek waar we mens het gelukkigst zijn. Pollan laat ons zien hoe de mens tot de meest vernuftige methoden kwam om rauw voedsel om te zetten in verrukkelijke spijzen en dat zelf koken dé manier is om gezonder en gelukkiger te worden. Met verhalen over zijn zoektocht aan de hand van vuur, water, lucht en aarde laat hij ons thuiskomen in de keuken.




Van: € 35.00
Voor: € 10.00